Kekäleen vuodenaikojen mukaan vaihtuvan menun ydin rakentuu pohjoisten ja paikallisten pientuottajien tuoreista raaka-aineista ja valmistuu järkkymättömällä ammattitaidolla kokeneiden kokkien käsissä. Ravintolan avoin hiiligrillikeittiö tukee valmiiksi laadukkaita raaka-aineita tuoden niiden parhaat puolet esiin niin maussa kuin ulkonäössä. Yksittäisten annosten lisäksi Kekäleessä on usein tarjolla menun ulkopuolelta kyseisen kauden parhaimpia makuja.
Oikein valittu viini korostaa annoksen makua ja luo harmonisen kokonaisuuden, joka vie asiakkaan makuelämyksen aivan uusiin ulottuvuuksiin. Kekäleen sommelier on koonnut ravintolaan kattavan valikoiman erilaisia viinejä, joiden makumaailmat vaihtelevat aromikkaan täyteläisestä kevyen hedelmäiseen. Viinejä on saatavilla laseittain sekä kolmen ja viiden ruokalajin alkoholillisina tai alkoholittomina menuina.
Mikä on filosofia Kekäleen ruoan ja juoman takana? Tutustu keittiömestarimme ja sommelierimme taustoihin ja näkemykseen.
Kekäleen Premium-aamiaisella päiväsi alkaa ihanan kiireettömästi. Ravintolan kokit valmistavat kaikki lämpimät annokset, kuten munakkaat ja täytetyt crêpeletut, yksitellen keittiössä toiveidesi mukaisesti. Lisäksi tarjolla on runsaasti raikkaita hedelmiä ja juomia, kylmiä leikkeleitä ja kalaa sekä makeita leivonnaisia. Premium-aamiainen on tarjolla keväällä 6.4. saakka.
